Durch die neusten EU-Richtlinien 2009 mussten wir unsern kompletten Keller umbauen. Eine lange Umbauphase hatte begonnen. Um alle

Vorschriften zu erfüllen, musste einges geändert werden. Nach mehrmaliger Kontrolle von Behörden und immer wieder neuen Auflagen, haben wir es geschafft der EU-Richtlinie gerecht zu werden. Seit 2010 können wir unsere Tiere ohne lange Transportwege schonend schlachten.